O almoço de Páscoa é aquele momento especial de reunir quem a gente ama em volta da mesa, por isso preparamos as melhores ideias de almoço de Páscoa em família.
Separamos 3 cardápios completos para garantir um almoço de Páscoa rápido e fácil para o seu domingo. Confira as receitas e aproveite!
Cardápio de Páscoa com frango
O frango é uma opção econômica e que agrada todo mundo. Com os acompanhamentos certos, ele vira a estrela do almoço de Páscoa.
Entrada: bruschettas de tomate e manjericão
Para começar, nada melhor do que investir em boas entradas e petiscos para Páscoa que ficam prontos em minutos. As bruschettas são torradinhas italianas supersimples, que usa um pão fresquinho e tomates bem maduros, tudo regado com bastante azeite de qualidade. É só montar!
Confira, no vídeo a seguir, o passo a passo das bruschettas de tomate e manjericão:
Dica Cocamar: Para deixar sua entrada ainda mais saborosa, utilize o Óleo Composto Suavit Cocamar na finalização.
Prato principal: fricassê de frango
Esse é um dos pratos principais para almoço de Páscoa que mais abraça a gente! O fricassê é cremoso, leva frango, milho, creme-de-leite requeijão e aquela batata palha crocante por cima que faz toda a diferença. É um prato único que rende bastante e é super prático de servir.
Confira, no vídeo a seguir, o passo a passo do fricassê de frango:
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Sobremesa: pudim de leite condensado
Não tem erro: pudim de leite condensado é a sobremesa oficial da família brasileira. Lisinho, sem furinhos (ou com, se você preferir!) e com aquela calda de caramelo que todo mundo ama. É a finalização perfeita para o almoço de Páscoa.
Confira, no vídeo a seguir, o passo a passo do pudim de leite condensado:
Cardápio de Páscoa com peixe
Para quem gosta de manter a tradição da comida típica de Páscoa e Sexta‑feira Santa, é possível fugir um pouco do bacalhau tradicional que costuma ser mais caro e trabalhoso e montar um cardápio de Páscoa com peixe leve e muito saboroso.
Entrada: salada de grão-de-bico
Uma salada refrescante, colorida e que sustenta. O grão-de-bico combina muito bem com cebola roxa, pimentão, cenoura, tomate, salsa, azeite e limão. Você pode deixar pronta na geladeira antes do almoço de Páscoa, o que facilita muito a organização.
Confira, no vídeo a seguir, o passo a passo da salada de grão-de-bico:
Prato principal: peixe assado com ervas e limão
Esqueça a fritura e a sujeira no fogão. Um belo peixe assado inteiro ou em filés, temperado com ervas frescas, limão e azeite, fica suculento e saudável.
Você pode assar junto com batatas e cebolas, que funcionam como ótimos acompanhamentos para almoço de Páscoa, para ganhar tempo e aproveitar o tempo junto com a família.
Confira, no vídeo a seguir, o passo a passo do peixe assado com ervas e limão:
Sobremesa: manjar de coco com calda de ameixa
Para fechar com chave de ouro, uma das sobremesas de Páscoa mais clássicas e leves, como o momento pede. O manjar de coco com calda de ameixa é refrescante e não pesa no estômago depois do almoço.
Quer aprender a fazer essa delícia passo a passo? Confira a receita completa de Manjar de Coco aqui, e confira, no vídeo a seguir, o passo a passo do manjar de coco com calda de ameixa:
Cardápio de Páscoa vegetariano
E quem disse que precisa de carne para o almoço ser gostoso? Preparamos uma opção de cardápio de Páscoa vegetariano tão saboroso que todos vão querer experimentar.
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Entrada: pão de alho
O pão de alho é paixão nacional. Crocante por fora e super recheado por dentro, ele é a entrada perfeita para ir beliscando enquanto o prato principal termina de assar.
Confira, no vídeo a seguir, o passo a passo do pão de alho:
Prato principal: lasanha de berinjela com queijo
Para a lasanha, substituir a massa tradicional por fatias finas de berinjela deixa o prato mais leve e saudável. Intercale com um molho de tomate bem temperado e bastante queijo derretido. É sucesso garantido!
Confira, no vídeo a seguir, o passo a passo da lasanha de berinjela com queijo:
Sobremesa: pavê de chocolate
Páscoa tem que ter chocolate, né? O pavê é aquela sobremesa gelada, com camadas de biscoito e creme de chocolate, que agrada crianças e adultos. Fácil de montar e delicioso de comer.
Confira, no vídeo a seguir, o passo a passo do pavê de chocolate:
Ideias de petiscos para beliscar no almoço de Páscoa
Enquanto a família chega e a comida não fica pronta, é sempre bom ter algo na mesa para beliscar. Aposte em coisas simples que não dão trabalho, como azeitonas, mix de castanhas, cubinhos de queijo e salame e ovos de codorna.
Outra dica de ouro é servir torradinhas com patês variados. Além de deliciosos, esses petiscos ajudam a segurar a fome da criançada e deixam o ambiente muito mais acolhedor.
Ideias de bebidas para complementar o almoço de Páscoa
Para acompanhar todas essas delícias, as bebidas não podem faltar. Sucos naturais são ótimos, mas se você quer praticidade com sabor de fruta de verdade, os Néctares Purity da Cocamar são a escolha certa.
Eles vêm prontos para servir e têm sabores que todo mundo adora, como uva, pêssego e maracujá.
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Dicas de organização para um almoço de Páscoa sem estresse
Ninguém merece passar o domingo de Páscoa inteiro na beira do fogão enquanto a família se diverte na sala, não é verdade? A dica de ouro é adiantar o preparo.
Pratos como o fricassê, o manjar e o pavê podem (e devem!) ser feitos no dia anterior. Assim, eles ficam no ponto certo e você ganha tempo livre para aproveitar com a família.
No dia do almoço de Páscoa, deixe para fazer apenas o que precisa ser servido fresco ou quente, como assar o peixe ou montar a salada.
Com essa pequena organização, você consegue sentar-se, conversar e aproveitar o momento com muito mais tranquilidade. E não se esqueça de envolver a família nas preparações, deixa tudo mais gostoso!
Dica Cocamar: mesa simples e com a cara da Páscoa
E que tal deixar a mesa mais bonita para receber a família? Não precisa de louça cara ou decoração complicada. Use o que você tem em casa: uma toalha limpa, guardanapos de tecido (ou de papel com estampas bonitas e coloridas) arranjados em formato de coelhinho já mudam o clima.
Outra ideia simples é usar os próprios ovos de chocolate ou bombons como parte da decoração. Coloque-os em uma cesta bonita no centro da mesa. Ao final, a sobremesa e os presentes de Páscoa já estão na mesa!
Prepare um almoço de Páscoa delicioso com os produtos Cocamar
Viu só? Não precisa se estressar para fazer um almoço incrível. Com planejamento e essas receitas, você já sabe exatamente o que fazer do almoço no domingo de Páscoa para que ele seja especial, mas fácil de fazer.
E para garantir que tudo fique ainda mais gostoso, conte com a qualidade dos produtos Cocamar que você já conhece. Passe na Loja Cocamar para comprar os ingredientes das suas receitas e tenha uma Feliz Páscoa!
